秋葵牛肉粒的做法
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美食食谱
秋葵牛肉粒的做法
材料：
- 牛肉粒 200克
- 秋葵 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉适量
步骤：
- 将牛肉粒加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 秋葵去头尾，切段备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入牛肉粒煸炒至变色
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入秋葵段煸炒，加入盐调味
- 翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟
- 最后收汁即可
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