牛肉水煎包做法全过程视频
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美食食谱
牛肉水煎包做法全过程视频：
1. 准备好牛肉、面粉、酵母、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜、葱、花椒、香菜等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、白糖、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
3. 牛肉切成小丁，加入生抽、老抽、料酒、姜末、葱末、花椒粉腌制10分钟。
4. 将面团分成小块，擀成薄皮，包入腌制好的牛肉馅，收口朝上。
5. 热锅凉油，将包子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10分钟。
6. 水煮干后，加入少量油，继续煎至底部金黄色即可。
7. 装盘，撒上香菜即可。
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