煮一只整鸡的做法大全
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做法大全
煮鸡的基本步骤：
1. 准备一只整鸡，去掉内脏和杂质，洗净后沥干水分。
2. 把鸡放入锅中，加入足够的水，水的高度要盖过鸡身。
3. 加入调料，如姜片、葱段、料酒、盐等，可以根据个人口味适量调整。
4. 大火煮沸后转小火，盖上锅盖，煮约30-40分钟，直到鸡熟透。
5. 关火后让鸡在锅中浸泡一段时间，让其更入味。
6. 取出鸡，沥干水分，切块或撕成小块即可食用。
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