绿豆沙的介绍
绿豆沙是一种传统的中国甜品，口感细腻，清香可口，营养丰富。在中国，很多地方都有摆摊卖绿豆沙的小贩，因为它既好吃又便宜，深受人们喜爱。
绿豆沙的材料
- 绿豆：200克
- 冰糖：100克
- 水：适量
- 糯米粉：适量
- 椰浆：适量
绿豆沙的做法
- 将绿豆洗净后浸泡2小时，然后放入锅中加水煮沸，再用中小火煮30分钟左右，直到绿豆烂熟。
- 将煮熟的绿豆捞出，加入冰糖，再加适量的水，用中小火煮沸，煮至冰糖完全融化。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，然后倒入绿豆沙中，继续用中小火煮沸，直到绿豆沙变得浓稠。
- 最后，加入适量的椰浆，搅拌均匀即可。
绿豆沙的小贴士
- 绿豆煮的时间要充分，否则会影响口感。
- 加入糯米粉可以让绿豆沙更加浓稠。
- 椰浆可以增加绿豆沙的香味。
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