黑鸭卤土豆片的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 黑鸭卤土豆片的做法： 1. 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。 2. 锅中加入清水，放入土豆片，煮至八成熟，捞出沥干水分备用。 3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入黑鸭肉煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉烧开。 5. 加入土豆片，翻炒均匀，加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/162629.html
