芥末醉虾的做法大全
芥末醉虾的做法：
1. 准备虾，去壳去头，留尾巴，用清水洗净备用。
2. 准备芥末酱汁，将芥末粉、盐、白糖、醋、料酒、生抽、蒜末、姜末、香油、清水混合搅拌均匀成芥末酱汁备用。
3. 烧开一锅水，加入适量盐和料酒，放入虾，煮至虾变红，捞出沥干水分。
4. 将煮好的虾放入芥末酱汁中，腌制10分钟左右，让虾充分吸收芥末酱汁的味道。
5. 芥末醉虾可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。
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