节瓜粉丝虾米的做法大全
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做法大全
节瓜粉丝虾米的做法大全
材料：
- 节瓜 1根
- 粉丝 50克
- 虾米 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将节瓜去皮去籽，切成细丝；粉丝用温水泡软备用。
- 虾米用清水浸泡10分钟，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾米煸炒均匀。
- 加入节瓜丝煸炒至变软，加入适量清水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝软烂。
- 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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