酱焖嘎牙子的做法视频

• 美食食谱

酱焖嘎牙子的做法视频：

1. 准备食材：嘎牙子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水。

2. 嘎牙子洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入嘎牙子煸炒至变色。

5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、适量水，烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到嘎牙子烂熟入味即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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