猪头闷子的做法过程
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美食食谱
猪头闷子的做法过程：
1. 准备好猪头、猪蹄、猪肚、猪肠等材料。
2. 将猪头、猪蹄、猪肚、猪肠等材料清洗干净，切成小块备用。
3. 将猪头、猪蹄、猪肚、猪肠等材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至猪头、猪蹄、猪肚、猪肠等材料变软烂。
4. 将炖好的猪头、猪蹄、猪肚、猪肠等材料捞出，放入碗中备用。
5. 将炖好的汤倒入另一个锅中，加入适量的盐、味精、姜片、葱段等调料，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至汤汁浓稠。
6. 将炖好的汤汁倒入碗中，浇在猪头、猪蹄、猪肚、猪肠等材料上即可。
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