广东米粉的家常做法大全

广东米粉的家常做法大全:

1. 清汤广东米粉:将米粉煮熟后捞出,加入清汤、炒熟的肉末、葱花、香菜等调料即可。

2. 广东肠粉:将肠粉切成小段,加入蚝油、酱油、糖、芝麻酱等调料拌匀,再加入热水焯烫,最后加入葱花、香菜等调料即可。

3. 煎蛋广东米粉:将米粉煮熟后捞出,加入煎好的鸡蛋、葱花、香菜等调料煸炒即可。

4. 广东牛肉粉:将牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉等腌制,然后加入热水焯烫,再加入米粉、清汤、葱花、香菜等调料即可。

5. 广东鱼蛋粉:将鱼肉剁成泥,加入盐、淀粉、葱姜末等搅拌均匀,做成小丸子煮熟备用。将米粉煮熟后捞出,加入清汤、鱼丸、葱花、香菜等调料即可。

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