清炒佛手瓜苗的做法
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清炒佛手瓜苗的做法
材料：
- 佛手瓜苗500克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 佛手瓜苗洗净，沥干水分。
- 锅中倒入适量油，加热至六成热，放入蒜末爆香。
- 放入佛手瓜苗，翻炒均匀。
- 加入盐和生抽，继续翻炒至熟透即可。
小贴士：
- 佛手瓜苗口感清脆，炒制时间不宜过长，以保持其口感。
- 炒制时火候要掌握好，不要炒糊了。
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