炒虾粉丝的家常做法
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家常菜
炒虾粉丝的家常做法
材料：
- 虾仁
- 春雨
- 葱姜蒜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
做法：
- 将虾仁洗净备用，春雨用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀。
- 加入虾仁翻炒至变色，加入盐、生抽、料酒和鸡精调味。
- 加入泡软的春雨翻炒均匀，出锅前再加入少许香油即可。
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