菲力牛排做法窍门
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美食食谱
菲力牛排做法：
1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回温至室温。
2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干净，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温，放入牛排，煎制2-3分钟，翻面后再煎制2-3分钟，直到两面呈金黄色。
4. 将牛排取出，放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，烤制5-10分钟，时间根据牛排的厚度而定，烤至中间的温度达到你喜欢的程度。
5. 取出烤好的牛排，用锡纸包裹住，静置5分钟，让牛排的汁液均匀地分布在整个牛排上。
6. 将牛排取出，撒上一些海盐和新鲜的香草叶，即可享用美味的菲力牛排。
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