红烧鹅肉的家常做法视频
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家常菜
红烧鹅肉的家常做法视频
材料：
- 鹅肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鹅肉洗净切块，用开水焯水去腥味
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香
- 加入鹅肉煸炒至变色
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鹅肉变得软烂入味即可
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