辣排骨炖萝卜的做法
•
排骨
辣排骨炖萝卜的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 胡萝卜2根
- 干辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 胡萝卜去皮切块，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入猪排骨煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入胡萝卜块，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨和胡萝卜都熟透入味即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/159163.html