酸甜萝卜的做法及配方
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美食食谱
酸甜萝卜的做法：
1. 准备材料：萝卜、白糖、醋、盐、生姜。
2. 萝卜去皮，切成小块，生姜切成细丝。
3. 在碗中加入适量的盐，将切好的萝卜放入碗中，揉搓均匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的萝卜挤出多余的水分，放入锅中，加入适量的白糖和醋，开火煮沸。
5. 加入生姜丝，继续煮沸2-3分钟即可。
酸甜萝卜的配方：
– 萝卜：500克
– 白糖：100克
– 醋：100毫升
– 盐：适量
– 生姜：适量
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