酸甜萝卜的家常做法：
1. 准备食材：萝卜、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、白糖、醋、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 将萝卜和胡萝卜切成小块，青椒和红椒切成小丁，洋葱、蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱、蒜、姜末爆香。
4. 加入萝卜和胡萝卜煸炒，加入适量盐、料酒、生抽翻炒均匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到萝卜熟软。
6. 加入青椒和红椒，翻炒均匀。
7. 加入适量白糖和醋，翻炒均匀。
8. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
酸甜萝卜的另一种做法：
1. 准备食材：萝卜、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、白糖、醋、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 将萝卜和胡萝卜切成小块，青椒和红椒切成小丁，洋葱、蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱、蒜、姜末爆香。
4. 加入萝卜和胡萝卜煸炒，加入适量盐、料酒、生抽翻炒均匀。
5. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到萝卜熟软。
6. 加入青椒和红椒，翻炒均匀。
7. 加入适量白糖和醋，翻炒均匀。
8. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
9. 将炒好的酸甜萝卜盛出，撒上葱花即可。
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