面条的各种做法名称
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面食
拉面
拉面是一种中国传统面食，主要原料是面粉、碱水和水，制作过程中需要反复拉扯面团，使面条变得筋道有嚼劲。
刀削面
刀削面是一种中国传统面食，主要原料是面粉和水，制作过程中需要用刀将面团切成宽度不一的面条。
手擀面
手擀面是一种中国传统面食，主要原料是面粉和水，制作过程中需要用手将面团擀成薄片，再切成细条。
意大利面
意大利面是一种意大利传统面食，主要原料是面粉和水，制作过程中需要将面团擀成薄片，再切成细条。
乌冬面
乌冬面是一种日本传统面食，主要原料是面粉和水，制作过程中需要将面团擀成薄片，再切成宽度不一的面条。
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