手擀面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团;
2. 将面团擀成薄片,然后切成细条;
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出后加入调料即可。
刀削面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团;
2. 将面团擀成薄片,然后用刀切成宽约1厘米的面条;
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出后加入调料即可。
拉面
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团;
2. 将面团擀成薄片,然后用手将其拉成细长的面条;
3. 将拉好的面条放入沸水中煮熟,捞出后加入调料即可。
葱油拌面
1. 准备面条,煮熟后捞出;
2. 准备葱花、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油等调料;
3. 将调料混合均匀,倒入煮熟的面条中,拌匀即可。
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