1. 准备好春笋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将春笋去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。

4. 加入春笋翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

1. 准备好笋干、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将笋干泡软，切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。

4. 加入瘦肉丝煸炒至变色，加入笋干丝翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

1. 准备好春笋、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 将春笋去皮，切成丝，瘦肉切成片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。

4. 加入瘦肉片煸炒至变色，加入春笋丝翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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