炒河粉做法!放什么材料落去炒
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美食食谱
炒河粉做法及材料：
1. 准备好河粉、瘦肉、鸡蛋、豆芽、青葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精、油。
2. 将河粉用温水泡软，备用。
3. 瘦肉切成丝，加入盐、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。
4. 豆芽洗净备用，青葱和蒜切末备用。
5. 打散鸡蛋备用。
6. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
7. 加入豆芽翻炒均匀，加入盐、酱油、糖、鸡精调味。
8. 加入泡好的河粉，翻炒均匀。
9. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
10. 加入青葱末翻炒均匀即可。
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