茶干的做法和配方

茶干的做法:

1. 将新鲜的茶叶摘下来,晾晒至八成干。

2. 将晾晒好的茶叶放入烤箱中,烤制30分钟左右,温度控制在100℃左右。

3. 烤制好的茶叶放凉,然后用擀面杖将其轻轻碾压,使其变成碎末状。

4. 将茶叶末放入干燥器中,烘干至完全干燥。

茶干的配方:

1. 茶叶:新鲜的茶叶。

2. 烤制温度:100℃左右。

3. 烤制时间:30分钟左右。

4. 碾压方式:用擀面杖轻轻碾压。

5. 烘干方式:使用干燥器烘干至完全干燥。

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