简单家常菜做法大全有图
以下是一些简单的家常菜做法，带有图示。
1. 地三鲜
材料：土豆、茄子、青椒、蒜、生姜、盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉。
做法：将土豆、茄子、青椒切成块状，蒜、生姜切末备用。锅中倒油，烧热后放入土豆块煸炒至微黄，加入茄子块、青椒块、蒜末、生姜末翻炒，加入盐、生抽、糖、鸡精调味，加入适量的水焖煮至熟，勾芡即可。
2. 麻婆豆腐
材料：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、水淀粉。
做法：将豆腐切成小块备用。锅中倒油，烧热后放入瘦肉末煸炒至微黄，加入豆瓣酱、葱姜蒜末翻炒，加入适量的水烧开，放入豆腐块煮熟，加入盐、鸡精调味，勾芡即可。
3. 番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、葱、盐、生抽。
做法：将鸡蛋打散备用。番茄切成小块备用。锅中倒油，烧热后放入鸡蛋液煎炒至微黄，盛出备用。锅中再倒油，烧热后放入葱花煸炒，加入番茄块煸炒，加入适量的水焖煮至熟，加入盐、生抽调味，最后放入煎好的鸡蛋块翻炒即可。
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