豆腐烧猪脑的做法大全

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豆腐烧猪脑的做法大全

豆腐烧猪脑是一道营养丰富的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

  • 豆腐一块
  • 猪脑一份
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、酱油、料酒、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，猪脑洗净切成小块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入豆腐煸炒至表面微黄。
  4. 加入猪脑煸炒均匀。
  5. 加入适量清水，加入盐、酱油、料酒、糖调味。
  6. 大火烧开后转小火煮10分钟即可。

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