菠菜拌腐竹的做法
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美食食谱
菠菜拌腐竹的做法
1.将菠菜洗净焯水备用。
2.将腐竹泡发后切成适当大小的段，用开水焯一下备用。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.将菠菜、腐竹、葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油、醋、生抽、糖，搅拌均匀即可。
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