白鹅健脾汤的做法
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汤的做法
白鹅健脾汤的做法：
材料：白术、茯苓、炙甘草、生姜、大枣、白鹅肉。
做法：
1. 将白术、茯苓、炙甘草、生姜、大枣洗净备好。
2. 将白鹅肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，去除浮沫。
3. 将洗净的药材放入锅中，改小火煮2小时左右，直到白鹅肉烂熟。
4. 加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 白鹅肉最好选用肥瘦相间的部位，口感更佳。
2. 煮的时候要注意火候，药材煮过头会影响口感。
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