白菜粉丝的家常做法
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家常菜
白菜粉丝的家常做法
材料：
- 白菜 500克
- 粉丝 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
做法：
- 将白菜洗净切成小块，粉丝用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入白菜煸炒至变软。
- 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。
- 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
- 加入适量水，盖上锅盖煮熟即可。
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