自制冰淇淋的简单做法

材料:

淡奶油200毫升,砂糖50克,牛奶100毫升,鸡蛋黄2个,香草精数滴。

步骤:

1. 将淡奶油和砂糖混合在一起,搅拌均匀。

2. 将牛奶加热至微温,加入鸡蛋黄,搅拌均匀。

3. 将混合好的淡奶油和砂糖倒入牛奶中,搅拌均匀。

4. 将混合液倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明操作即可。

5. 在混合液中加入香草精,可以增加口感。

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