纸包肉的做法及图片

纸包肉的做法:

1. 准备好猪肉、葱姜蒜、红辣椒、香菇、木耳、胡萝卜等食材,将猪肉切成小块,葱姜蒜切末,红辣椒切丝,香菇和木耳切片,胡萝卜切成细条。

2. 将猪肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和少许鸡精,搅拌均匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和红辣椒丝爆香,加入香菇和木耳翻炒,再加入胡萝卜继续翻炒。

4. 将腌制好的猪肉放入锅中,翻炒至变色。

5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。

6. 取出一张锡纸,将煮好的红烧肉放在锡纸上,用锡纸包裹好。

7. 将包好的红烧肉放入蒸锅中,大火蒸30分钟。

8. 取出红烧肉,撕开锡纸,装盘即可。

纸包肉的图片:

纸包肉

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