沔阳蒸茼蒿菜的做法大全
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做法大全
沔阳蒸茼蒿菜的做法
1. 茼蒿洗净，控干水分备用。
2. 鸡蛋打散，加入盐、味精、料酒、鸡精、葱花、姜末、香油，搅拌均匀。
3. 将茼蒿放入碗中，倒入蛋液，轻轻搅拌均匀。
4. 锅中加水，大火烧开，将碗放入锅中，盖上盖子，用中火蒸10分钟即可。
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