整条烤猪的做法与配料
烤猪的配料：
1. 一整头猪（约50-60磅）
2. 盐和黑胡椒
3. 大蒜
4. 橄榄油
5. 烤猪的调料（可选）
烤猪的做法：
1. 准备烤炉，将炭火点燃并加热至适当温度。
2. 将猪洗净并擦干，然后在猪的表面均匀地涂上盐、黑胡椒和切碎的大蒜。
3. 将猪放在烤架上，用绳子将猪的腿和翅膀绑紧，以便烤制过程中猪的形状不变形。
4. 将猪放入烤炉中，用橄榄油刷一遍猪的表面，然后开始烤制。
5. 烤制时间根据猪的大小和烤炉的温度而定，一般需要烤制6-8小时。
6. 烤制过程中，每隔一段时间就要用烤炉刷将猪的表面刷上一遍橄榄油，以保持猪的湿润度。
7. 烤制完成后，将猪从烤炉中取出，让它在室温下静置一段时间，然后开始切片享用。
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