章鱼烧
1. 准备章鱼、面粉、鸡蛋、青葱、盐、味精、油等食材。
2. 将章鱼清洗干净，切成小块。
3. 准备一个大碗，加入面粉、鸡蛋、盐、味精和适量的水，搅拌均匀成面糊。
4. 将切好的章鱼块放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将拌好面糊的章鱼块放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
烤章鱼
1. 准备章鱼、洋葱、青椒、红椒、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油等食材。
2. 将章鱼清洗干净，切成小块。
3. 将洋葱、青椒、红椒、蒜切成小块。
4. 将切好的章鱼和蔬菜放入一个大碗中，加入盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀。
5. 将拌好的章鱼和蔬菜放入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
章鱼小丸子
1. 准备章鱼、面粉、鸡蛋、青葱、盐、味精、油等食材。
2. 将章鱼清洗干净，切成小块。
3. 准备一个大碗，加入面粉、鸡蛋、盐、味精和适量的水，搅拌均匀成面糊。
4. 将切好的章鱼块放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将拌好面糊的章鱼块放入锅中，用小火煎至两面金黄，取出后切成小块即可。
6. 准备一个大碗，加入切碎的青葱和煎好的章鱼块，加入盐、味精和适量的水，搅拌均匀成面糊。
7. 将面糊放入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
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