腌花花菜的做法
材料：
- 花菜500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 葱姜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
步骤：
- 将花菜洗净，掰成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将葱姜切成末，干辣椒剪成小段。
- 将花菜放入容器中，加入适量的盐、白糖、醋、葱姜末、干辣椒段、料酒、香叶、八角、桂皮，搅拌均匀。
- 将腌制好的花菜放入冰箱中腌制一晚上，即可食用。
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