红薯面条的做法
材料：
- 红薯粉面条
- 瘦肉末
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 香油
- 清水
步骤：
- 将红薯粉面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
- 加入瘦肉末煸炒至变色，加入酱油、盐、料酒、生抽、老抽、糖、清水煮开。
- 将煮好的红薯粉面条放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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