黄豆面面条的家常做法

黄豆面面条的家常做法

材料:

  • 黄豆面 200克
  • 面粉 100克
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将黄豆面和面粉混合,加入适量的水和盐,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片,切成细条,撒上适量的黄豆面,搓成面条。
  3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
  4. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的盐和鸡精,倒入面条翻炒均匀即可。

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