大芋头的做法大全家常做法窍门
大芋头是一种常见的食材，可以用来做很多美食。以下是一些常见的做法和窍门：
煮大芋头
将大芋头去皮，切成块状，放入开水中煮熟即可。可以加入一些盐或糖来调味。
炸大芋头
将大芋头切成薄片，用油炸至金黄色即可。可以撒上一些盐和五香粉来调味。
烤大芋头
将大芋头切成薄片，放在烤盘上，刷上一层油，撒上一些盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤至金黄色即可。
蒸大芋头
将大芋头切成块状，放入蒸锅中蒸熟即可。可以加入一些盐或糖来调味。
煮大芋头粥
将大芋头切成小块，加入糯米和水一起煮成粥即可。可以根据个人口味加入一些红枣、桂圆等配料。
窍门
1. 煮大芋头时，可以在水中加入一些醋，这样可以让大芋头更加软烂。
2. 炸大芋头时，可以先将大芋头片放在盐水中浸泡一会儿，这样可以去除一部分淀粉，让炸出来的芋头更加酥脆。
3. 烤大芋头时，可以在芋头片上撒上一些面包屑，这样可以让烤出来的芋头更加香脆。
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