香菇莴笋炒肉片
材料：
- 猪肉片200克
- 香菇6朵
- 莴笋1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量
做法：
- 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟
- 香菇切片，莴笋切段，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入香菇和莴笋翻炒均匀
- 加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可
香菇莴笋炒鸡蛋
材料：
- 鸡蛋2个
- 香菇6朵
- 莴笋1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
做法：
- 香菇切片，莴笋切段，葱姜蒜切末备用
- 鸡蛋打散备用
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡蛋煸炒至半熟
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入香菇和莴笋翻炒均匀
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可
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