甜椒炒肉丝的做法
•
美食食谱
甜椒炒肉丝的做法
材料：
- 瘦猪肉（切丝）200克
- 青红椒（切丝）各半个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将瘦猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 青红椒洗净，去籽，切成丝。葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
- 加入青红椒丝煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入少量水，翻炒均匀，收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/156003.html