蒜苗家常做法都有哪些
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家常菜
蒜苗炒肉：
1.将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；2.蒜苗洗净切段，姜切片备用；3.锅中倒入油，烧至6成热，放入蒜苗和姜片煸炒；4.加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色；5.加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味；6.翻炒均匀即可。
蒜苗炒蛋：
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀；2.蒜苗洗净切段，姜切片备用；3.锅中倒入油，烧至6成热，放入蒜苗和姜片煸炒；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；5.加入盐、鸡精调味；6.翻炒均匀即可。
蒜苗炒虾仁：
1.虾仁洗净，加入盐、淀粉腌制10分钟；2.蒜苗洗净切段，姜切片备用；3.锅中倒入油，烧至6成热，放入蒜苗和姜片煸炒；4.加入腌制好的虾仁煸炒至变色；5.加入盐、鸡精、料酒调味；6.翻炒均匀即可。
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