重阳糕的做法简介
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美食食谱
重阳糕的做法简介
重阳糕是中国传统的节日食品，主要由糯米粉、红枣、桂花、核桃仁等原料制作而成。以下是重阳糕的制作步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌成糊状；
- 将红枣、桂花、核桃仁等原料洗净备好；
- 将糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉；
- 将晾凉的糯米糊揉成团，搓成小球；
- 将小球压扁，放入红枣、桂花、核桃仁等原料，再将小球合拢成圆形；
- 将圆形的小球放入蒸锅中蒸熟即可。
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