重阳节重阳糕的做法
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美食食谱
重阳糕的做法:
1. 准备好糯米粉、红枣泥、桂花酱、白糖、油等材料。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,加入少量油,搅拌均匀后蒸熟备用。
3. 将红枣泥、桂花酱、白糖混合均匀,加入适量的水中煮沸,煮至糖溶解后备用。
4. 将蒸好的糯米饭压成薄片,切成长条状备用。
5. 将长条状的糯米饭和糖水混合物交替码放在模具中,码好后蒸熟即可。
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