泡椒藕带炒鸡杂的做法
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美食食谱
泡椒藕带炒鸡杂的做法：
1. 准备好鸡杂、藕带、泡椒等食材。
2. 将鸡杂洗净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 藕带去皮，切成薄片，用水焯烫后捞出备用。
4. 泡椒切成小段备用。
5. 热锅凉油，放入腌制好的鸡杂煸炒至变色。
6. 加入泡椒煸炒出香味。
7. 加入藕带煸炒均匀。
8. 最后加入盐、鸡精调味即可。
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