炸千张金针菇的做法
炸千张金针菇的做法：
1. 将千张洗净，切成适当大小的段。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，用厨房纸吸干水分。
3. 准备一个碗，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将千张和金针菇放入碗中，用手搅拌均匀，让调料均匀附着在菜上。
5. 准备一个平底锅，加入适量的油，烧至六成热。
6. 将调料均匀附着在菜上的千张和金针菇放入锅中，炸至金黄色。
7. 用厨房纸吸干多余的油，装盘即可。
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