油墩子的面糊怎样调制
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面食
油墩子的面糊怎样调制
油墩子是一种传统的中国小吃，通常是将各种蔬菜、肉类等食材切碎后和面糊混合在一起，再油炸而成。以下是制作油墩子面糊的步骤：
- 将面粉、淀粉、盐、鸡蛋、水混合在一起，搅拌均匀。
- 将需要的蔬菜、肉类等食材切碎，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将油烧热，用勺子将面糊舀入油中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油份，即可食用。
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