黄油曲奇饼干的做法
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面食
黄油曲奇饼干的做法
材料：
- 黄油 200 克
- 糖粉 100 克
- 低筋面粉 300 克
- 蛋黄 2 个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用手或电动打蛋器搅拌均匀。
- 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状。
- 用饼干模具压出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至 170 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。
- 取出饼干，放在网架上自然冷却。
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