香菇肉馅包子馅做法

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香菇肉馅包子馅做法：

1.将干香菇泡发，切成小丁备用。

2.将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、香油、淀粉、鸡蛋、适量清水搅拌均匀，再加入泡发好的香菇丁拌匀即可。

3.包子馅做好后，可以用来包馒头、包子、饺子等。

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