牛角仙桃馒头的做法
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美食食谱
牛角仙桃馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 仙桃干 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条，分成若干小份，每份搓成长条，将仙桃干放在中间，两端捏紧，搓成牛角状。
- 将牛角馒头放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。
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