上海全家福砂锅做法
•
美食食谱
上海全家福砂锅做法
材料：
- 猪肉片 200克
- 鸡腿肉 200克
- 鲜虾 200克
- 鱼丸 200克
- 豆腐 1块
- 蘑菇 100克
- 青菜 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法：
- 将猪肉片、鸡腿肉、鲜虾、鱼丸分别用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 豆腐切块，蘑菇切片，青菜洗净备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 依次放入腌制好的猪肉片、鸡腿肉、鲜虾、鱼丸煸炒。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
- 放入豆腐、蘑菇、青菜，继续煮5分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/152279.html