家常菜全家福简单做法
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家常菜
家常菜全家福简单做法
家常菜是指平时在家里做的简单、实惠、美味的菜肴。下面是一些家常菜的做法：
- 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火焖煮1-2小时即可。
- 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、鸡精、水淀粉烧开，加入肉末煮熟，最后加入花椒粉和葱花即可。
- 宫保鸡丁：将鸡肉切块，用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入花椒、干辣椒、料酒、酱油、糖、盐、醋、水淀粉烧开，最后加入炒熟的花生米即可。
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