西红柿辣椒炒蛋的做法
1. 准备食材：西红柿、辣椒、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将西红柿和辣椒切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入西红柿和辣椒翻炒，炒至软烂。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 加入适量盐和味精调味，出锅前撒上葱花即可。
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